Kırıntı pasta, kıtır katman (crumble) ile kremanın (muhallebi) kat kat birleştirilmesiyle yapılıyor. Fırınlama gerektirmeyen soğuk bir pasta çeşidi olarak da biliniyor. En sık yapılan pastaların aksine, pandispanya veya bisküvi yerine kavrulmuş unlu harç kullanılıyor.
Tereyağında kavrulan unun mutfağınızı saran kokusu, fındıkların çıtırtısıyla birleştiğinde, sizleri çocukluk anılarınıza doğru uyanmak istemeyeceğiniz tatlı bir rüyaya çıkartacak. Aralarına gizlenen beyaz çikolatalı, ipek gibi dökülen muhallebi ise her çatalda kendini hissettirecek tabii.
Sevdiklerinize sunabileceğiniz kırıntı pasta tarifi için buyurun!
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kırıntı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kırıntı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 15 dakika kadar oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
Kırıntı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kırıntı Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi
Harcı tavada kavururken ocağın altını orta-kısık ateşte tutun.
Kırıntı Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Dilimlerken bıçağınızı her seferinde sıcak suya daldırıp peçeteyle silin deriz.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Beyaz Çikolatalı ve Fındıklı: Kırıntı Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Hüma çufadar 4 Nisan 2026 10:18
Hüma çufadar 4 Nisan 2026 10:16
Yemek.com 6 Nisan 2026 05:15