Enfes Kıvamlı: Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Enfes Kıvamlı: Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Farklı tatlar arayanları böyle alalım çünkü bu tatlı tarifi tam da size göre. Üzeri yanık, içi kremamsı nefis bir kıvamda olan bu çikolatalı san sebastian cheesecake tarifi, sade olanının sıkı bir rakibi olmaya aday. Haydi sizi mutfağa alalım.

 

Tarif aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

Derya Jerdev

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 mililitre krema ((2 kutu))
  • 800 gram krem peynir
  • 200 gram kaymak
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 200 gram şeker ((1 su bardağı))
  • 250 gram bitter çikolata

Püf noktası Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Yapılış Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı benmaride eritin. Yumurtaları şeker ile ayrı yerde çırpın. Kremayı un ile karıştırın. Peyniri çırpın. Çırpma işlemlerini sadece karışması için yapıyoruz. Fazla çırparsanız cheesecake söner.
  2. Kaymak ilave edin. Yumurtalı karışımı ilave edin. Krema un karışımını peynire ilave edin. En son eritilmiş çikolatayı ilave edin.
  3. 22-23 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin. Tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Kenarlarına da kağıdı yapıştırın. Karışımı dökün.
  4. 220 derece sıcak fırında (fan açık) 25-30 dakika pişirin. Üzeri fazla yanıyor gibi gelirse (fırından fırına değişir) 15-20. dakikada fan kapalı, dereceyi 200'e indirebilirsiniz.
  5. Tamamen soğuduğunda vaktiniz varsa 1 gece, yok ise 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Enfes Kıvamlı: Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)