Name: Tek Atımlık Lezzet: Çikolatalı Truff
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Özel günlerin vazgeçilmezi çikolatalı truff karşınızda. Evde az malzemeyle kolayca yapabileceğiniz bu minik tatlılar çay-kahve saatlerine renk katacaklar.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Çikolatalı Truff Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kakaolu kek
1 kutu krema
100 gram sütlü çikolata
50 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı çekilmiş fındık

Üzerini kaplamak için:

200 gram sütlü çikolata
200 gram beyaz çikolata
1 tutam renkli şekerleme

Çikolatalı Truff Tarifinin Püf Noktası

Truff harcını hazırlarken çikolata yerine çikolata sosu kullanabilirsiniz.

Çikolatalı Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremayı tencereye koyup ısıtalım. Ocağın altını kapatıp, çikolataları kremanın içine ekleyelim.
Çikolata eriyene kadar karıştıralım. Sonra ılımaya bırakalım.
Keki bir kapta ufalayalım. Üzerine kremada erittiğimiz çikolatayı, kakaoyu ve fındığı ekleyip yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yuvarlanan topları buzdolabında bir saat dinlendirelim.
Soğuyan truff toplarını buzdolabından çıkaralım.
Sütlü ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim.
Soğuyan topları çikolataya batırıp üzerini şekerleme veya istediğimiz malzeme ile süsleyelim.
Soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?