Name: Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı kıtır, içi yumuşacık tam bir lezzet bombası! Çilek, kurabiyeye çok yakıştı. Az bir malzemeyle orta büyüklükte 20 adet kurabiye elde edilen bu tarife bayılacaksınız.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

20 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((oda sıcaklığında, yumuşak))
4 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1/3 çay kaşığı tuz
1 paket çikolata ((minik doğranmış))
2/3 su bardağı çilek ((küp doğranmış))

Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Şeker oranını tercihe göre ayarlayabilirsiniz.

Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, şeker, yumurta ve tuz krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Un, vanilin ve kabartma tozu eklenip yoğurulur. Ele yapışmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Çilek ve çikolata da eklenip nazik bir şekilde yoğurulur. (Çok fazla ezmeyelim.)
Ceviz büyüklüğünden bir tık küçük parçalar alınıp bisküvi şekli verilir. Çok düzgün olmasına gerek yok, eşit yapmaya özen gösterelim.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede, alt üst ayarda 18-20 dakika pişirilir. İlk başta yumuşak oluyor fakat sonra kendini topluyor. Dinlendikten sonra isteğe bağlı eritilmiş beyaz çikolatayla dekor yapılabilir. Afiyet olsun.