Ferah Ferah: Çilekli Salata ve Semizotlu Mücver Tarifi

Çilekli Salata ve Semizotlu Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ semizotu ((kıyılmış))
• 4 dal taze soğan ((kıyılmış))
• 1 avuç taze nane
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı su

Yeşil Sos İçin:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
• 4 dal taze fesleğen
• 2 dal taze nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Çilekli Salata İçin:

• 12 adet çilek ((doğranmış))
• 1 avuç roka ((kıyılmış))
• 3 yaprak fesleğen ((kıyılmış))
• 1 adet kapya biber ((doğranmış))
• 1/4 adet kırmızı soğan ((piyazlık doğranmış))
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı bal (arzuya göre az ya da çok)