Sevmeyenlerine Bile Yedirir: Çıtır Karnabahar Tarifi

Çıtır Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharları yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz. (ne kadar küçük olursa o kadar çıtır olur)
2. Unu ve karbonatı kaseye alıp karıştırıyoruz.
3. Diğer kaseye yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Susamı bir tavaya alıp kavuruyoruz.
4. Kuruyan karnabaharları önce una, ardından yumurtaya, sonra susama, en son tekrar yumurtaya batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.