Name: Şimdi Tam Zamanı: Çörek Otlu Kahvaltılık Sos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 9 kavanoz
Cuisine: Türk

Hayatınızda böyle bir sos yediğinizi düşünmüyorum. Tazecik domates ve kapya biberlerden hazırlanan bu nefis kahvaltılık sosa çörek otları da eşlik ediyor ve yedikçe yediğiniz bir lezzete dönüşüyor.

Melek Totik

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi ve mutfakta vakit geçirmeyi seven birisi olarak tarifler denemek için sabırsızlanıyorum

KAÇ KİŞİLİK

9 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Çörek Otlu Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

3 kilogram domates
1 kilogram kapya biber
1-2 adet kıl biber ((arzuya göre))
5 baş sarımsak
1/2 bağ maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı üzüm sirkesi
1,5 yemek kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı çörek otu

Çörek Otlu Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates ve biberleri rondodan geçirebilecek kadar küçültelim.
Sarımsakları soyalım.
Dilimlediğimiz domates ve kapya biberleri sarımsakla birlikte rondodan geçirelim.
Rondodan geçirdiğimiz domates, kapya biber ve sarımsağı genişçe bir tencereye alalım.
Ocağın en büyük gözünde en yüksek ateşe kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladığı andan itibaren 60 dakika kaynatacağız.
50 dakika kaynadıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz. Toplam 1 saat kaynadıktan sonra sıcakken kavanozlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?