Akşama Misafir Var: Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram köftelik kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 dal maydanoz
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

İçi için:

• 2 adet patates
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik