Cupcake ve muffin mutlu tatlı kek tarifleri ailesinin yakın koldan kuzenleri olmasına rağmen, tek yumurta ikizi muamelesi görmek hoşlarına gitmiyor olabilir. En büyük fark dokuları; tatlı muffin daha süngerimsi daha puf bir yapıda olmasına rağmen, ailenin kararlı çocuğu cupcake daha sert ve güçlü bir dokuya sahip oluyor.
Puf puf kabarmış yumuşacık damla çikolatalı muffinler, çikolata eklemesiyle çok daha lezzetli. İçerisindeki erimiş çikolatalar ile her ısırıkta mutluluk verecek. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
Damla Çikolatalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
Damla çikolataları en son eklemeniz, çırpma ısısıyla erimekten koruyacak ve hamurun renk almasını önleyecektir. Kabarma payını da hesaba katarak muffin kalıplarını 3/4 oranında doldurun.
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
Damla Çikolatalı Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz yarım su bardağı kadar ekstra damla çikolatayı muffinlerin üzerine serperek pişirebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler: Damla Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve toz şekeri güzelce kabarmasını sağlayın. Puf puf kabaran, yumuşacık damla çikolatalı muffin yapmanın sırrı bu aşamada saklı. Daha sonra önce sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak kuru malzemeleri eleyerek eklemeniz gerekir. Bu aşamada sadece homojen bir karışım olacak kadar karıştırmanız yeterli olur. Ardından damla çikolataları ekleyip muffin kalıplarına harcı paylaştırabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirdiğinizde pofuduk damla çikolatalı muffinleriniz çay saati için hazır olacak.
Faydalı Bilgiler: Damla Çikolatanın Dibe Çökmemesi İçin Ne Yapılmalıdır?
Damla çikolatalı tarifleri yaparken hepimizin aklına gelen ilk soru "Damla çikolatanın dibe çökmemesi için ne yapılmalı?" oluyor. İşte dibe çökmeyen damla çikolataların sırrını açıklıyoruz. Öncelikle kek harcını hazırlayın. Son aşamada damla çikolatayı eklerken tarifteki damla çikolatanın yarısını ekleyip güzelce karıştırın. Muffin kalıplarını paylaştırdığınız kek harcını tamamladıktan sonra keklerin üzerine kalan damla çikolataları paylaştırın. Böylece en pratik şekilde dibe çökmeyen damla çikolatalı muffinler hazırlayabileceksiniz.
Bir Porsiyon Mutluluk: Damla Çikolatalı Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5AZarif_ 20 Kasım 2025 15:01
Yemek.com 21 Kasım 2025 13:39
fuheyre 20 Temmuz 2025 06:45
Yemek.com 21 Temmuz 2025 12:54
SeraWasNever 7 Mayıs 2024 14:06