Name: Çok da Hafif: Damla Sakızlı Fırın Sütlaç
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Çok da Hafif: Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın su¨tlac¸ sevenler burada mı? Bu tatlıyı bir de böyle deneyin derim. Gerc¸ekten mu¨kemmel oluyor, bir tane asla kesmiyor. Üstelik c¸ok hafif ve c¸ok lezzetli bir sütlü tatlı oluyor.

Tatlı Sanatı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
2 litre süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı buğday nişastası ((veya pirinç unu - tepeleme))
1 parça damla sakızı

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pirinç yıkanıp üzerine su ilave edilip kontrollü bir şekilde pişirilir. Su azalmaya başlayınca 1,5 lt süt eklenip arada karıştırarak pirinç tam yumuşayıncaya kadar kadar kaynatılır.
Pirinç yumuşayınca damla sakızı eklenir ve 500 ml süte pirinç unu ya da nişasta eklenip karıştırılır, kaynayan pirinç süt karışımına karıştırarak eklenir.
Kaynayınca şeker, vanilya, damla sakızı ilave edilip kaynadıktan sonra ocaktan alınıp hemen kaselere boşaltılır.
Tepsiye dizilip tepsi tabanına biraz su eklenip fırının orta kısmına konulur. Kontrollü bir şekilde 200 derecede üzeri kızartılır. Soğuduktan sonra dolaba alınıp üzerine fındık, ceviz vs ile servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?