Name: Eliz'in Tarifi: Domatesli Acı Biber Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Domatesli acı biber kızartması tarifi, rengarenk görüntüsüyle kahvaltı sofralarını süsleyen enfes lezzetlerden biri. Pratik ve lezzeti bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Elizin_mutfagi19

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Domatesli Acı Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet domates
6-7 adet acı sivri biber (arzuya göre)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber

Domatesli Acı Biber Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesli acı biber kızartması için öncelikle domatesleri ve biberleri yıkayalım. Biberlerin baş kısımlarını kesip çok küçük olmayacak şekilde 3-4 parçaya bölelim.
Tavaya sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim. Biberleri tavaya alıp önlü arkalı hafifçe kızartalım.
Domatesleri sulu, yumuşak ve kırmızı olanlardan seçip halka halka doğrayalım.
Kızaran biberlerin üzerine domatesleri sırayla dizelim ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Baharatlarını ekleyip ters düz ederek karıştıralım.
Domatesli acı biber kızartması hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?