Name: Eliz'in Tarifi: Ispanaklı Lorlu Gözleme
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Ispanaklı lorlu gözleme tarifi, pratik yapımı ve damaklarda iz bırakacak nefis iç harcıyla kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri olacak.

Elizin_mutfagi19

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ispanaklı Lorlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz

Ispanaklı Lorlu Gözleme İç Harcı İçin:

300 gram ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı Lorlu Gözleme Üzeri İçin:

50 gram tereyağı

Ispanaklı Lorlu Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı lorlu gözleme için öncelikle hamur malzemelerini bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp bezelere ayıralım.
Diğer tarafta ayıklanmış ıspanakları güzelce yıkayıp suyunu süzelim. İnce doğrayıp lor peyniri ve diğer malzemelerle karıştırarak iç harcı hazırlayalım.
Hazırladığımız hamurları tabak büyüklüğünde açalım. Bir yarısına iç harçtan koyup kapatalım.
Gözlemeleri tavada iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirelim. Son olarak üzerlerine tereyağı sürüp servis tabağına alalım.
Ispanaklı lorlu gözleme hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?