Name: Mutlaka Deneyin: Domatesli Galette
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Galettenin sürekli tatlı versiyonlarını görüyorum ancak biraz değişiklik yapıp tuzlu olarak tüketmek istedim. Çok ama çok lezzetli oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

fitandtassty

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram üzerinden @fitandtassty sayfasını takip etmeyi unutmayın 💕

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta

İç harcı için:

1 kase lor peyniri
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 adet cherry domates

Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle un ile tereyağını karıştırıp iyice birleşmesini sağlıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğimizde sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
İç harcı için domateslerimizi doğrayıp peynirleri birbirleriyle karıştırıyoruz.
Hamurumuz dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerinde açıp önce peynirleri, üzerine de domatesleri ekleyip kenarlarından kıvırıyoruz.
Kenarlarına yumurtanın sarısını sürüp susam, çörek otu vb. döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Hamurunuzun inceliğine göre pişme süresi değişebilir bu nedenle 15. dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?