Name: Damak Çatlatan: Domatesli Galette
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Bir ısırık alın ve damağınızdaki dansı hissedin. Domatesli galette şimdiye kadar yaptığınız en farklı tariflerden biri olacak.

ÜYE

Daha fazla tarif için İnstagram hesabıma beklerim.
@neficious
🖤

8 dilim

10 dakika

40 dakika

Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve unu kum gibi olana kadar elimiz ile parçalayalım.
Tuz ve kekiği ekleyip iyice karıştıralım. Su ve sirkeyi ekleyip iyice yoğuralım. (Bu aşamada suyu az geldi diye düşünebilirsiniz ama yoğurdukça kıvam alacak. Ekstra su eklemeyiniz.)
İki yağlı kağıt arasına hamuru alıp, çok ince olmayacak şekilde açalım.
Sıralı bir şekilde ilk önce zeytin ezmesi, lor peyniri, domatesler ve en üzeri için bir tutam kekik serpelim. Hamurun kenarlarını katlayalım.
Önceden ısıtılmış 180C° fırında 35-40 dakika iyice kızarana kadar pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?