Name: Tamamen Doğal: El Yapımı Erişte
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 3 orta boy kavanoz
Cuisine: Türk

Tamamen Doğal: El Yapımı Erişte Tarifi

Eskilerden bugüne kadar leziz ve tamamen doğal olan el yapımı ve tamamen zahmetsiz makarna yapmayı istemez misiniz? Hem de günümüzdeki noodle'dan çok daha sağlıklı! Çocuklarımız da bu enfes ve katkısız lezzetten yararlanacaklar. Mutfak sizi bekliyor.

Zeynep Ennur EKİCİ

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

3 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

El Yapımı Erişte Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı ılık su

El Yapımı Erişte Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz çok cıvık veya kuşak memesi kıvamında olmamalıdır. Açarken çok ince açılmamalı toksa yırtılmaya sebep olabilir. Kalın olursa da çok hamurumsu tadı olabilir.

El Yapımı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurumuz katı olacak kıvamda yoğuruyoruz.
4 beze halinde ayırıyoruz.
Bezelerimizi ne kalın ne de ince olmadan güzelce açıyoruz.
Açtığımız hamurlarımızı isterseniz sac da hafif pişirebilirsiniz isterseniz de sofra bezinin üstünde hafifçe kurutabilirsiniz.
Dilediğiniz şekilde kesip biraz daha kuruduktan sonra kavonazlara alabilirsiniz. Afiyet olsun.

El Yapımı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok kurutmadan sadece kesmemiz kolay olacak şekilde bi ters bi düz yaparak sac da pişirebilirsiniz.

El Yapımı Erişte Tarifinin Servis Önerisi

İster pilav tereyağlı gibi isterseniz de makarna şeklinde yoğurtlu,salçalı olarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.