Tek Başına Doyurur: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tek Başına Doyurur: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Alışık olduğunuz yeşil mercimek çorbasına erişteyi ekledik. Doyurucu erişteyle birlikte bu mükemmel çorbayı sakın kaçırmayın. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz!

Ender Burak Oto

Ender Burak Oto

ÜYE

Mutfağı çok seven bir Makina Mühendisi

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte veya ev yapımı kesme hamur
  • 7 su bardağı soğuk su
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça

Püf noktası Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Su içerisinde erittiğimiz unu çorbaya aktarırken pütürlenmemesi için hiç durmadan kaynayana kadar karıştırmak.

Yapılış Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı yeşil mercimeği tenceremize koyalım. Ardından 7 bardak soğuk suyumuzu içine aktaralım. Mercimekler piştikten sonra eriştelerimizi içine atalım.
  2. Erişteleri attıktan sonra hemen küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı unu koyup pütür kalmayacak şekilde az miktar su ile eritelim. Eritme işlemi bittikten sonra çorbamızın içine aktaralım.
  3. Başka bir tavada soğanları küp şeklinde doğrayıp kavuralım. Soğanlar piştikten sonra içerisine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pulbiber ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyup biraz daha kavuralım. Diğer tenceremizin içerisine aktarıp kaynatalım.
  4. Ardından sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tek Başına Doyurur: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nillycannn

    nillycannn 22 Nisan 2020 13:29

    Denedim çok başarılı oldu. Soğanları ayrı kavurup sonradan eklemek bence püf nokta ☺️👍🏼
  • T.C. Başibütün Fatih Semiha

    T.C. Başibütün Fatih Semiha 5 Aralık 2019 12:20

    erişteyi ne zaman ekliyoruz
    • Ender Burak Oto

      Ender Burak Oto 23 Nisan 2020 15:04

      Mercimek pişmek üzereyken erişteyi eklemek gerekiyor çünki erişte mercimeğe göre daha hızlı pişiyor afiyet olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)