Çocukların da Favorisi: Eti Cin Pastası Tarifi

Çocukların da Favorisi: Eti Cin Pastası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Eti Cin pastası, pasta tarifleri içinde en yaratıcı olanlardan biri. Yumuşak kek tabanı, üzerine dökülen portakallı tatlı aromasında parlak jöle ve renkli süslemelerle tamamlanan lezzet, bisküvili pasta sevenler ve çocuklar için tatlı arayanlara birebir.

Eti cin tarifleri arasında öne çıkmasının nedeni ise evde kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanması ve görsel olarak şekilli pasta olmasıyla dikkat çekmesi aslında. Hazır bisküvi ile pasta anlayışını bir adım öteye taşıyan tatlımız, evde pasta yapımı konusunda hayal gücünüzü artıracak.

Kolay pasta tarifi arayan ve tatlı kek ile sofraya neşe katmak isteyen herkes için Eti Cin pastası, doğum günlerine ya da okuldan gelen minik misafirlerin sofralarına çok yakışacak. Afiyetle!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Eti Cin Pastası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (150 g) için 340/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Eti Cin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt ((125 ml))
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ ((60 ml))
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un

Eti Cin Pastası Portakallı Jölesi İçin:

  • 2 su bardağı portakal suyu ((400 ml))
  • 1/2 su bardağı su ((100 ml))
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal ((isteğe bağlı))

Eti Cin Pastası Üzeri İçin:

  • 40 gram pasta süsü ((kakaolu çubuk pasta süsü))

Püf noktası Eti Cin Pastası Tarifinin Püf Noktası

Portakallı jöleyi kekin üzerine sıcakken dökün. Böylece jöle, kekle daha iyi bütünleşecektir ve keserken dağılmaz. 

Yapılış Eti Cin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Eti Cin pastası için geniş bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri alın. Mikserle, karışım açık renk alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Karışıma yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çay bardağı sütü ekleyin. Ardından 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ilave edin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. 28 cm çapında tart kalıbını hafifçe sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökerek üzerini düzeltin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Keki, önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkararak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Portakallı jöle için uygun bir tencereye 2 su bardağı portakal suyunu, yarım su bardağı suyu, 5 yemek kaşığı şekeri ve 2,5 yemek kaşığı nişastayı alın. Spatula ile karıştırarak nişastayı tamamen çözdürün.
    Yapılış - 5. Adım
  6. İsteğe bağlı olarak yarım çay kaşığı zerdeçalı ekleyin ve karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Jöle kaynamaya başladıktan sonra 1 paket vanilyayı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Soğuyan keki kalıptan çıkarın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Hazırladığınız sıcak jöleyi kekin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Pasta tamamen soğuduktan sonra üzerini 40 gram kakaolu çubuk pasta süsü ile süsleyin.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Eti Cin pastası hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Pişirme önerisi Eti Cin Pastası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekin sünger gibi olması için yumurta ve şekeri iyi çırpmalısınız. Fırını mutlaka önceden ısıtın.

Servis önerisi Eti Cin Pastası Tarifinin Servis Önerisi

Dilimlemeden önce en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde jöle dokusu daha net olacaktır.

Pastanın Buzdolabında Dinlenme Süresi Ne Kadar Olmalı? Pastanın Buzdolabında Dinlenme Süresi Ne Kadar Olmalı?

Eti Cin pastasını buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Eti Cin Pastası Kaç Gün Saklanabilir? Eti Cin Pastası Kaç Gün Saklanabilir?

Bu pasta, buzdolabında ağzı kapalı olarak 2 gün boyunca saklanabilir.

Pastanın Üzeri Nasıl Süslenir? Pastanın Üzeri Nasıl Süslenir?

  • Kakaolu veya renkli çubuk pasta süsleri
  • Renkli şekerlemeler
  • Rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Çocukların da Favorisi: Eti Cin Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Merve Meşe Tilim

    Merve Meşe Tilim 2 Şubat 2026 07:15

    Çok lezzetli oldu. Ben kek içerisine de portakal kabuğu rendesi koydum daha da yakıştı. Tarif için teşekkürler..
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Şubat 2026 14:40

      Ellerinize sağlık 😊
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)