Tane Tane Dökülür: Etli Şehriye Pilavı Tarifi

Name: Tane Tane Dökülür: Etli Şehriye Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kalabalık sofralarınızda konuk ağırlamanın en güzel yanı birbirinden lezzetli pilavlar yapmaktır. Bu pilavların en güzel örneklerinden olan şehriye pilavları da çokça sevilir. Genellikle etli tercih edilen bu pilavlar hem doyurucu hem de besin değerleri bakımından tatmin edicidir.

Şehriyeden salata ve çorba gibi seçenekleri denediyseniz, bu pilava da muhakkak bir şans verin. Şimdiden afiyet olsun!

Pilav Tarifleri , Farklı Pilav Tarifleri , Etli Pilav Tarifleri , Etsiz Pilav Tarifleri , Değişik Pilav Tarifleri , Şehriyeli Yemek Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Etli Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye
200 gram dana eti
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet biber ((minik doğranmış))
1 adet orta boy soğan ((yemeklik doğranmış))
1 tatlı kaşığı biber salçası ((isteğinize göre))
2,5 su bardağı su ((isteğe göre et ya da tavuk suyu da olur))
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Etli Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı ekleyin, eridikten sonra soğanları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra biberleri de ilave edin.
Etleri de ilave edin ve karamelize olana kadar kavurun.
Arpa şehriyeyi ekleyin.
Kavurmaya başlayın. Bu aşamada tercih ediyorsanız salçayı ekleyin.
Suyu da ekleyin ve kapağını kapatın. Kısık ateşte güzelce pişirin.
Demlenen pilavınızı kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!