Name: Pratik Hazırlanan: Ev Yapımı Ekmek
Prep time: 1 min
Cook time: 35 min
Total time: 36 min
Yield: 2 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Enfes lezzetli ekmekleri evde de yapabiliriz. Üstelik tadı dışarıdan aldıklarınıza nazaran çok daha lezzetli olacak. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

B's Bakery | Beyza

ÜYE

Güzel Tariflerim İçin Beni Takip Edip, YouTube Sayfama Abone Olmayı Unutmayın :) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! :)

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Ev Yapımı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

8,5-9 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
3 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir yoğurma kabına suyu, sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştırıyoruz ki maya aktifleşmeye başlasın diye.
Unu azar azar eklemeye başlıyoruz, bu arada tuzu da ekleyebiliriz.
Unu azar azar ekleyelim çünkü ele yapışmayan bir hamur elde edince yani yeterli gördüğünüz zaman kalan unu şekil verirken kullanırsınız.
Yoğurduğumuz hamurumuzu dinlenmesi için 1 saat üzerine bez örtüp kapatıyoruz. Bu arada fırınımızı 200° ye ayarlayalım.
Daha sonra ekmek hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz ekmek şeklini verip koyuyoruz ve biraz da tepsi mayası alması için bekletiyoruz.
Önceden ısıttığımız fırınımıza ekmeklerimizi veriyoruz ve üzeri renk değiştirip sertleşince çıkarabiliriz bu da yaklaşık 30-35 dakika gibi oluyor.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?