Name: Altın Sarısı: Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 adet orta boy
Cuisine: Türk

Ev yapımı nefis ramazan pidesi tarifi, yumuşacık dokusu ve altın sarısı rengiyle iftar sofralarınıza eşlik ediyor. Pratik yapımı sayesinde sizi mest edecek bu pide tarifi adım adım aşağıda sizlerle.

birdeniztarifi

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Şekil Vermek İçin:

1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı su

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı susam- çörek otu

Tepsi İçin:

1 tatlı kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı galeta unu

Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı nefis ramazan pidesi için öncelikle süt, su ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. Üzerine tuzu ekleyin ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine mısır unu ve galeta unu serpin, ardından hamuru tepsiye yerleştirin ve tepside hamurun mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamura unlu su karışımıyla hafifçe şekil verin. Üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp sürün. Susam ile çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideler altın rengini alana kadar 20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra pidelerin üzerine elinizle hafifçe su serperek nemlendirin.
Ev yapımı nefis ramazan pidesi hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?