Name: Eliz'in Tarifi: Tavuklu Alman Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuklu Alman salatası tarifi, pratik yapılışı ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarına konuk oluyor. Bu doyurucu lezzetin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Elizin_mutfagi19

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavuklu Alman Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/3 adet beyaz lahana
1 adet tavuk göğsü
2 adet kapya biber
2 adet havuç
1 kase süzme yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Tavuklu Alman Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu Alman salatası için öncelikle beyaz lahanayı, havuçları ve kapya biberleri blenderın en ince ayarından geçirerek hepsinin eşit şekilde olmasını sağlıyoruz.
Bu sırada tavuk göğsünü haşlamaya bırakıyoruz. Derin bir tavaya sıvı yağ döküp önce havuçları, ardından kapya biberleri ekleyip kısa süre soteledikten sonra lahanayı ekliyoruz.
Sebzeleri güzelce soteleyip kendi suyunu çekmesini bekledikten sonra tavayı kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Haşlanmış tavukları didiyoruz ve ezdiğimiz sarımsağı süzme yoğurt ile karıştırıyoruz.
Sotelediğimiz sebze karışımını bir kaba alıyoruz, üzerine didilmiş tavukları ekliyoruz ve ince kıydığımız maydanoz ile dereotunu da ilave ediyoruz.
Baharatlarını ekleyip sarımsaklı yoğurdu da döktükten sonra iyice harmanlıyoruz.
Son olarak salatayı servis tabağına alıp istediğimiz şekilde süslüyoruz. Tavuklu Alman salatası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?