Kayseri'den Geldi: Ev Yapımı Yağlama Tarifi

Ev Yapımı Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı maya ((isteğe bağlı))

Ev yapımı yağlamanın iç harcı için:

• 400 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan ((ince doğranmış))
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet domates ((rendelenmiş))
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber