Name: Sofraların Pratik Lezzeti: Tavuklu Kaşar Peynirli Pide
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4 adet orta boy
Cuisine: Türk

Tavuklu kaşar peynirli pide, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden, belki de en sevilen pide türlerinden. İnce açılmış hamurun üzerine haşlanmış veya sotelenmiş tavuk, bol rendelenmiş kaşar peyniri enfes olacak.

AYNUR KÖSE KILINÇ

ÜYE

denediğim ve güvendiğim tam tutan tariflerimi sizlerle paylaşıyorum 🌸

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuklu Kaşar Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

400 gram un
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz maya
2 çay kaşığı toz şeker
1-1,5 su bardağı su

Tavuklu Kaşar Peynirli Pide Harcı İçin:

300-400 gram tavuk bonfile
1 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon

Tavuklu Kaşar Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu kaşar peynirli pide hamuru için bütün malzemeleri büyük bir kasede yoğurun ele yapışmayan, bir hamur olduğunda mayalanmaya bırakalım. Yaklaşık yarım saat yeterli.
tavuk bonfileyi kuşbaşından daha ufak ufak doğruyoruz. Biberleri de aynı şekilde ufak ufak doğrayacağız. İçine diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Kenarda beklesin.
Mayalanan hamurumuzu tezgahta pide şeklinde uzunlamasına açalım, içine harcımızdan ekleyelim. Şekil verdikten sonra fırını 200 dereceye ısıtıp tepsiye pideleri dizelim.
200 derece fırında alt üst olacak orta rafta kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra kenarlarına tereyağı sürebilir, sonrasında sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Tavuklu kaşar peynirli pide hazır. Afiyetle...

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?