Name: Şerbetle Tatlansın: Fındıklı Islak Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24 adet
Cuisine: Türk

Hafifliği ve lezzeti ile çay saatlerine çok yakışan bir kurabiye tarifi karşınızda. Nemli yapısıyla fındıklı ıslak kurabiyeyi çok seveceksiniz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Fındıklı Islak Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 120/kcal

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
150 gram margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı fındık kırığı
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao

Islatmak için:

1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

Üzeri için:

1/2 çay bardağı Hindistan cevizi

Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce bir tencereye su ve şeker alınır. Su kaynamadan, şeker eriyince altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Karıştırma kabına un, vanilya, kabartma tozu, fındık kırığı, pudra şekeri, kakao konulup harmanlanır ve ortası açılır.
Tereyağı ve yumurta kırılır. Hamur yoğrulur.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar yapılıp konulur.
180 derece fırında pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeler soğuyan şerbete konulur. Arkalı önlü ıslatılır.
Hindistan cevizi konulur ve servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?