Name: İçi Yumuşacık: Fırında Çıtır Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık fırında çıtır patates karşınızda. İster sade ister et tavuk balığın yanında şahane oluyor.

Semakoz61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sizi instagram sayfamada beklerim 😊

Fırında Çıtır Patates Kalorisi Ne Kadar: 321/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

8 adet patates
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Çıtır Patates Tarifinin Püf Noktası

Tam haşlamayın. Karıştırırken dikkatli olun.

Fırında Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyun, yıkayın ve iri küpler halinde kesin. Tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin, bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra suyunu süzün.
Fırın tepsisine dökün, üzerine baharatları dökün ve karıştırın. Nişastayı döküp karıştırın.
Zeytinyağı ve tereyağı karıştırıp patateslerin üzerine döküp karıştırdıktan sonra 220 derece alt üst ayarda (önceden ısınmış) pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?