Name: Ara Öğünlere: Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Diyetteyken ara öğünlerde tüketebileceğiniz en güzel kurabiyelerden birisi o. Sağlıklı çikolata parçacıklı kurabiye karşınızda.

Ece Eren

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 174/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 yemek kaşığı (tepeleme) bal
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı tam buğday unu
80 gram bitter çikolata
8-10 adet ceviz

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri eleyerek ekleyebilirisiniz. Malzemelerin hepsi oda ısısında olursa daha iyi olur. Hamuru buzdolabında dinlendirirken arada çıkartıp yoğurup bir daha dolaba alabilirsiniz. Fırından çıkarttığımızda kurabiyeler yumuşak olacaktır. Soğuyana kadar dokunmayın yoksa parçalanır. Soğuyunca sertleşecekler.

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ceviz ve çikolataları iri iri kesiyoruz. Tereyağını mikserle çırpıyoruz. Şeker ve balı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Şeker eriyince yumurtayı da ekleyip çırpıyoruz (ama çok çırpmıyoruz).
Kalan malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz. Üstünü kapatıp 20-25 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alıp diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz. Kurabiyeler soyunca sertleşmiş olacaklar.