Name: Şahadet'in Tarifi: Fırında Kızarmış Bütün Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında kızarmış bütün tavuk, içi sulu dışı çıtır lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya hazır. Damaklarda iz bırakacak bu lezzeti mutlaka deneyin.

Sahdr

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1,25 kilogram bütün tavuk
1 çay kaşığı tuz

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Sosu İçin:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kızarmış bütün tavuk için öncelikle tavuğun üzerindeki fazla yağ ve istenmeyen kısımları temizleyelim. Ardından istediğimiz şekilde büyük parçalara ayıralım. Güzelce yıkayıp süzelim ve hafifçe tuzlayalım.
Bir kasede sıvı yağ, yoğurt, salça ve baharatları karıştıralım. Sarımsağı rendeleyip ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edelim.
Hazırladığımız sosu tavukların her yerine gelecek şekilde sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar güzelce kızarana kadar 50-55 dakika pişirelim. Fırında kızarmış bütün tavuk hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?