Name: Lokum Gibi: Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Soya soslu tavuklu çökertme kebabı tarifi, yumuşacık dokusu ve enfes aromasıyla akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. Tavuk severlerin favorisi olacak bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Arzum Seriner

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk
1/2 çay kaşığı soya sosu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 paket krema
1 adet kapya biber

Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı İçin:

5 adet orta boy patates

Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Ara Kat İçin:

500 gram süzme yoğurt

Soya Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soya soslu tavuklu çökertme kebabı için ilk olarak tavuğu jülyen şekilde doğrayalım. Marinasyon malzemeleriyle karıştırıp üzerini kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Bu sırada patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartalım.
Tavayı ısıtalım ve marine ettiğimiz tavuğu ekleyerek rengi dönene kadar pişirelim. Kapya biberi üçe bölüp jülyen doğrayalım ve pişen tavuklara krema ile birlikte ilave edelim. Sos koyulaşıp tavuklar kremayı çekince ocağın altını kapatalım.
Servis için borcama önce kızarmış kibrit patatesleri yayalım. Üzerine süzme yoğurdu ekleyelim.
Son olarak kremalı tavuklu harcı da üzerine yerleştirip sıcak olarak servis edelim. Soya soslu tavuklu çökertme kebabı tarifi! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?