Name: Edanur'un Tarifi: Cevizli Kakaolu Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12 adet orta boy
Cuisine: Türk

Yumuşacık, sıcak sıcak ve cevizi ile muhteşem bir ev keki ile tanışın! Cevizli kakaolu kek tarifi için mutfak sizi bekliyor.

edaBT

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

Cevizli Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı.

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli kakaolu kek için oda sıcaklığındaki yumurta ile şeker 3 dakika boyunca mikserin yüksek ayarında çırpılır.
Sonrasında 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı yağ eklenip çırpılır.
2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin katıp spatula ile alttan üste doğru (söndürmeden) katlayarak karıştırılır.
2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao eklenip alttan üste doğru karıştırılmaya devam edilir.
1 su bardağı ceviz ilave edilip karıştırılır ve kek kalıbımıza sermiş olduğumuz yağlı kağıdın üzerine harcımız dökülür.
Önceden ısıtılmış 185° fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir. Cevizli kakaolu kek hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?