Edanur'un Tarifi: Evde Kayseri Yağlaması Tarifi

Evde Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 paket yaş maya
• 1,5 su bardağı ılık su

Evde Kayseri Yağlamasının İç Harcı İçin:

• 450 gram kıyma
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((isteğe bağlı)))
• 2 adet orta boy soğan
• 3 adet domates
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 su bardağı sıcak su

Evde Kayseri Yağlamasının Sosu İçin:

• 1 kase sarımsaklı yoğurt