Name: Emir'in Tarifi: Sebzeli Brokoli Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok sağlıklı ve bol vitaminli sebzeli brokoli yemeği hazırlandıktan sonra et yemeklerinin yanına çok yakışacak. Üstelik oldukça da pratik!

nemir44

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300-350 gram brokoli
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)
2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli brokoli yemeği için brokolileri bol suyla yıkayın ve süzgece alarak suyunun süzülmesini bekleyin.
Patateslerin kabuklarını soyun ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Havuçların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde ya da küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın.
Geniş tabanlı bir tencereye sıvı yağı alın ve ocağa koyun. Yağ ısınınca doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayıp hafif pembeleşene kadar ara ara karıştırarak kavurun. Ardından sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık yarım dakika daha kavurmaya devam edin.
Salçayı tencereye ekleyin. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun. Üzerine toz kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Doğranmış patates ve havuçları tencereye alın. Sebzeleri salçalı karışımla iyice harmanlayın. Daha sonra brokoli çiçeklerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin. Tuzunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişme sırasında yemeği arada bir kontrol edin. Sebzeler yumuşadığında ve suyu kıvam aldığında ocaktan alın.
Yemeği ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz. Sebzeli brokoli yemeği hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Emir'in Tarifi: Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi

nemir44

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Brokoli Yemeği Yanına İyi Gider

Emir'in Tarifi: Fırında Malatya Tava

Emir'in Tarifi: Lokanta Usulü Etli Kuru Fasulye

50.000 TL krediniz Enpara'da!

nemir44

Emir'in Tarifi: Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Emir'in Tarifi: Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Brokoli Yemeği Yanına İyi Gider

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?