Gözde'nin Tarifi: Ev Yapımı Pideli Köfte Tarifi

Ev Yapımı Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı (2 parmak eksik) galeta unu
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1-1,5 çay kaşığı tuz
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çay bardağı (2 parmak eksik) maden suyu

Ev Yapımı Pideli Köftenin Ekmekleri İçin:

• 4 adet küçük boy tırnak pide

Ev Yapımı Pideli Köftenin Salça Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı domates püresi ((opsiyonel))

Ev Yapımı Pideli Köftenin Üzeri İçin:

• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ((sıcak))
• 4 adet közlenmiş biber
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Ev Yapımı Pideli Köftenin Köftelerini Kızartmak İçin:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ