Enfes Sosuyla: Fırında Köfteli Patates Tarifi

Fırında Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 500-600 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2-1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 demet maydanoz
• 1 tutam kırmızı toz biber
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam kimyon
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz

Sosu için:

• 1/2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 2,5-3 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kekik
• 1 tutam kırmızı toz biber
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı