Ziyafet Var: Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi

Ziyafet Var: Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırında usul usul pişen kuzu kaburgaları kalabalık misafir sofralarında hem göze hem de mideye hitap ediyor. İştah açan bu nefis et yemeği tarifinin sırrı özel sosunda ve sebzelerinde saklı. Fırında pişerken diğer bir yandan tane tane pirinç pilavını da hazır edin. Fırında soslu kuzu kaburga yemeğinin yanına pek yakışıyor.

Lafı fazla uzatmadan fırında kaburga yapmak isteyenleri tarifimiz ile baş başa bırakalım. Afiyetler olsun!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet kuzu kaburgası
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 adet patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet havuç

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan ((rendelenmiş))
  • 1 diş sarımsak ((rendelenmiş))
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Yapılış Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için domates salçası, zeytinyağı, baharatlar, sarımsak ve soğan rendesini bir kaseye koyup karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Fırın kabına kaburgaları dizin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hazırladığımız sosu kaburgaların her yerine sürün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Verev kesilmiş havuç, halka halka doğranmış patates, sarımsak ve arpacık soğanları serpiştirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Üzerini streç film ile kapatıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Buzdolabından çıkarın ve üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dakika pişirin.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Arzuya göre pirinç pilavı ile servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 9. Adım

Servis önerisi Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifinin Servis Önerisi

Patates püresi, patates kızartması yada pilav ile servis yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.


Ziyafet Var: Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • HuysuzPanda

    HuysuzPanda 20 Ocak 2025 18:23

    Merhaba, tarif güzel ama söylenenleri yapmama rağmen pişmedi. Tekrar 10-15 dk pişirme kağıdını çıkarıp pişirmeye çalıştık
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)