Name: Lokum Gibi: Fırında Süt Danası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Yiyen herkesten tam puan alan, lezzetiyle baş döndüren yumuşacık kıvamlı bu fırında süt danası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Yapılış aşamalarını aşağıdan izleyebilirsiniz:

Ozlems_Lovely_Kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Tariflerimi Yemek.com sitesinde, İnstagram ve YouTube Kanalımda sizlerle paylaşmaktan çok mutluyum. Abone olmayı unutmayın 😉💕 İnşaallah zevkinize layık olmaya çalışacağım değişik tariflerimle! Sevgilerle Özlem

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Fırında Süt Danası Tarifi İçin Malzemeler

2 kilogram süt danası ((bütün parça))
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı barbekü sos
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 büyük diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Süt Danası Tarifinin Püf Noktası

Etin iç derecesini ölçmek için aletiniz varsa, etin en kalın yerine batırın. 98 dereceye gelmişse etiniz lokum gibi pişmiş denektir.

Fırında Süt Danası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sarımsağımızı, tuz ile birlikte havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövüyoruz.
Bir kasenin içine barbekü sosumuzu alıyoruz, bütün baharatları ve sarımsağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Etin üzerine hardalı sürüyoruz. Sonra hazırladığımız baharat karışımını da masaj yaparak her yerine sürüp güzelce streç filmle sarıyoruz. Bir gece dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Ertesi gün etimizi dolaptan alıp streç filmden çıkarıyoruz. Eti önce yağlı kağıda, sonra alüminyum folyoya sarıyoruz.
Sardığımız eti önceden ıslattığımız güvece koyup 4 saat boyunca 160 derecede kapağını açmadan pişiriyoruz.
4 saat sonunda, etimizi folyodan çıkarıyoruz ve tekrar 1 saat 170 derecede pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.

Fırında Süt Danası Tarifinin Servis Önerisi

Karamelize soğan ve cheddar peyniriyle enfes bir hamburger olarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Ozlems_Lovely_Kitchen

ÜYE

Lokum Gibi: Fırında Süt Danası Tarifi

Ozlems_Lovely_Kitchen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Fırında Süt Danası Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Süt Danası Tarifinin Püf Noktası

Fırında Süt Danası Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında Süt Danası Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Ozlems_Lovely_Kitchen