Hafifliği Mest Eder: Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Hafifliği Mest Eder: Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

13 Haziran 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İştahları açan kokusu ve hafif lezzetiyle muhteşem bir yemeğe dönüşüyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

 

Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram Girit kabağı
  • 4 dal taze soğan
  • 3 adet domates
  • 10 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı dereotu ((kıyılmış))
  • 1 yemek kaşığı nane ((kıyılmış))

Yapılış Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı yıkayalım ve ortasından uzunlamasına çizik atalım. Yapışmaz bir tavaya iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edelim.
  2. Kızartma yapmadan tavada bir iki defa sallayarak, çok az dış kısımlarına zeytinyağını aldıralım ve hemen ocaktan alalım.
  3. Domatesleri yemeklik doğrayalım, aynı kabakları sotelediğimiz tavada bir miktar kavuralım. Salçayı ilave edelim, çok az kavuralım. Ocağın altını kapatalım.
  4. Yeşil soğanları doğrayalım, domatese ilave edip karıştıralım. Uygun bir fırın kabının altına hazırladığımız sosu dökelim, üzerine kabakları dizelim.
  5. Çizik attığımız yerlere sarımsakları ince ince doğrayıp yerleştirelim. Üzerine ince kıyım doğradığımız nane ve dereotunu serpelim. Üzerine salçalı sosu ilave edelim.
  6. 180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Servis olarak bir tabağın altına yoğurdu ilave edelim, üzerine tüketeceğimiz miktar kadar kabakları dizelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

Sıkça Yenen Konular

Sakız Gibi: Zeytinyağlı Bakla
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Sakız Gibi: Zeytinyağlı Bakla

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Hazırlık süresi 40dk
ZEYTİNYAĞLI

Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Beko Beko
Hem de Portakal Sulu: Zeytinyağlı Pırasa
Hazırlık süresi 20dk
ZEYTİNYAĞLI

Hem de Portakal Sulu: Zeytinyağlı Pırasa

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Vejetaryen Karnıyarık: İmam Bayıldı
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Vejetaryen Karnıyarık: İmam Bayıldı

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf

Hafifliği Mest Eder: Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 24 Haziran 2025 16:31

    Bayıldık. Tarif çok hafif. Taze soğanım yoktu. Kurusoğan ile denedim ben hatta ona rağmen çok güzeldi. Yaz yemeği hafifcecik. Altına sarımsaklı yoğurtla servis ettim.
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Haziran 2025 05:44

      Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik 😊
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Deneme Tarifi 2026-1
Hazırlık süresi 3dk
HIZLI YEMEK

Deneme Tarifi 2026-1

Alp Tuncer Alp Tuncer
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron
Hazırlık süresi 15dk
AKŞAM YEMEĞİ

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

rukiyekksal rukiyekksal
Akşam Sofraları Şenlensin: Kuru Dolma
Hazırlık süresi 15dk
ZEYTİNYAĞLI

Akşam Sofraları Şenlensin: Kuru Dolma

Breadandeat Breadandeat
Ege'nin Güzelliklerinden: Zeytinyağlı Bakla
Hazırlık süresi 5dk
ZEYTİNYAĞLI

Ege'nin Güzelliklerinden: Zeytinyağlı Bakla

ince tarifler ince tarifler

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Her Öğüne Yakışan: 5 Dakikada Pesto Sos
Hazırlık süresi 5dk
SOS

Her Öğüne Yakışan: 5 Dakikada Pesto Sos

defnekarahan defnekarahan
Herkesin Çok Sevdiği: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Herkesin Çok Sevdiği: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye

defnekarahan defnekarahan
Aşırı Kolay Hazırlanan: Fırında Mantar Mücver
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Aşırı Kolay Hazırlanan: Fırında Mantar Mücver

defnekarahan defnekarahan
Leziz mi Leziz: Vegan Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Leziz mi Leziz: Vegan Kek

defnekarahan defnekarahan
Yoğun Çikolata Tadıyla: Çikolatalı Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 15dk
PASTA

Yoğun Çikolata Tadıyla: Çikolatalı Mozaik Pasta

Bahar Şen Bahar Şen
Farklı ve Lezzetli: Mantarlı Biber Dolması
Hazırlık süresi 25dk
SEBZE

Farklı ve Lezzetli: Mantarlı Biber Dolması

Bahar Şen Bahar Şen
Çayın Yanına: Mermer Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Çayın Yanına: Mermer Kek

Ayla kale Ayla kale
Taze Otlarla Rengarenk: Şehriyeli Salata
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Taze Otlarla Rengarenk: Şehriyeli Salata

sumeyy_k sumeyy_k
Görünümü Şık: Girit Kabağı Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Görünümü Şık: Girit Kabağı Dolması

Emel Kuş Karakaya Emel Kuş Karakaya
Sıcak Yaz Günlerine: Ev Yapımı Taze Limonata
Hazırlık süresi 15dk
İÇECEK

Sıcak Yaz Günlerine: Ev Yapımı Taze Limonata

Emel Kuş Karakaya Emel Kuş Karakaya
Vazgeçilmeyecek: Kahvaltılık Pankek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Vazgeçilmeyecek: Kahvaltılık Pankek

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii
Sıcak Sıcak Yenen: Sebzeli Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Sıcak Sıcak Yenen: Sebzeli Poğaça

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii