Name: Hafifliği Uçurur: Fırınlanmış Kabak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok hafif, ferah bir tarifle geldik. Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet! Mutlaka denemelisiniz.

asligul_kutlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Yoğurt sos için:

5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı mayonez
1/2 bağ dereotu
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz

Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakların dışını çatalla çizin, çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayın. Kabakları derin bir kaseye alın, üzerine yağ ve baharatları alıp karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
250 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Sosu için olan malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Servis tabağına önce yoğurt sosu alın, üzerine kabakları dizip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?