Baklavalık yufkanın, tereyağıyla buluştuğu, aralarına bol fıstığın dolduğu fıstıklı burma, Türk mutfağının en zarif şerbetli tatlı tariflerinden biri olarak, hem bayram sofralarında hem de özel günlerde servis ediliyor.
Evde fıstıklı burma yapmak, sanıldığı kadar zahmetli değil. Aksine birkaç püf noktasıyla oldukça kolay. Dışarıdan almaya gerek kalmadan kendi el emeğinizle nefis fıstıklı burma hazırlayabilirsiniz.
En önemli detay, yufkanın inceliği kadar tereyağının kalitesi ve şerbetin kıvamı diyebiliriz. Ne çok koyu, ne çok sıvı olmalı; burmanın her katına nazikçe işleyip kıtır dokusunu korumalı.
Mutfağınızdan yükselen tereyağı ve fıstık kokusuna, altın renginde parlayan burmalar eşlik edecek. “Fıstıklı burma nasıl yapılır?” sorusunun en tatlı cevabını birlikte keşfedelim.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Fıstıklı Burma Tarifi İçin Malzemeler
Fıstıklı Burma Tarifinin Püf Noktası
Şerbet ılık, tatlı ise sıcak olmalı.
Fıstıklı Burma Tarifi Nasıl Yapılır?
Fıstıklı Burma Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından çıkar çıkmaz üzerini kapatmayın; böylece kıtır dokusu korunur.
Fıstıklı Burma Tarifinin Servis Önerisi
Sade dondurma ya da kaymak ekleyerek sunabilirsiniz.
Fıstıklı Burma İle Klasik Baklava Arasındaki Fark Nedir?
Fıstıklı burma, klasik baklavaya göre daha ince yufkayla hazırlanıp sarma şeklinde bükülerek tepsiye dizilir.
Fıstıklı Burma İçin Hangi Hamur Kullanılır?
Klasik baklavalık yufka ile yapılır.
Burma Şekli Nasıl Verilir?
İnce bir çubuk yardımıyla rulo yapılmasıyla elde edilir.
Şerbetin Sıcaklığı Ve Kıvamı Nasıl Olmalı?
Ne çok koyu ne de fazla sıvı olmalıdır.
Fıstıklı Burma Kaç Derece Fırında Pişirilir?
30-35 dakika pişirilir.
Burma Tatlısı Nasıl Saklanmalıdır?
Oda sıcaklığında, üstü kapalı saklanmalıdır.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Kat Kat Lezzet: Fıstıklı Burma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!