Name: Yumuşacık Kıvamlı: Fıstıklı İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bol fıstıklı, yumuşak ve ıslak kıvamlı nefis mi nefis bir irmik helvası hazırlayalım!

büşra canan tekin

ÜYE

Yemek yapmak ve kusursuz bir şekilde sunmak en büyük hobim🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fıstık

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını tavaya alalım, bir su bardağı irmiği ilave edelim ve kısık ateşte, hafif pembeleşene kadar devamlı karıştırarak kavuralım.
Hafif kavurduktan sonra üzerine bir su bardağı toz fıstık ekleyelim. Bir karıştıralım, şekerini de ekleyip tekrar karıştıralım. Daha sonra sütü ve suyu yavaşça ilave edelim, bu sırada ocağın altını açalım.
Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatalım. Kapağını kapatmadan 5 dakika altı kısık şekilde, devamlı karıştırarak pişirelim. Daha sonra kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?