Çıtır Çıtır: Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi

Çıtır Çıtır: Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi

29 Aralık 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Dışı çıtır, içi çok çok lezzetli bu tarifi deneyin. Pırasanın mevsimi geçmeden galeta unlu pırasalı börek sofralarınızı şenlendirmeye geldi.

Bloginkitchen

Bloginkitchen

ÜYE

İnstagram : @bloginkitchen

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 kilogram pırasa
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Sosu için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ

Dışı için:

  • 1 su bardağı galeta unu

Yapılış Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce pırasaları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
  2. Daha sonra yarım çay bardağı kadar zeytinyağında pırasaları baharatları ile birlikte güzelce kavurun.
  3. Yufkalarınızı serip 6 eşit parçaya kesin (daha küçük olsun isterseniz 8 parçaya da kesebilirsiniz.)
  4. Sosunuz için süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
  5. Kestiğiniz yufka parçasına önce sostan sürün ve uç kısımlarına pişirdiğiniz pırasa harcından koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. Hepsine aynı işlemi uygulayın.
  6. Sardığınız börekleri önce kalan sosa batırın.
  7. Daha sonra her tarafını güzelce galeta ununa bulayın. 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Pişirme önerisi Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında güzelce kızardığında dışı mutlaka çıtır olacaktır. Sıcak sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Bloginkitchen

Bloginkitchen

ÜYE

İnstagram : @bloginkitchen

Sıkça Yenen Konular

Bundan Kolayı Yok: Yufka Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Bundan Kolayı Yok: Yufka Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği

filizssweetbakery filizssweetbakery
Orijinal Tarif: Gerçek Su Böreği
Hazırlık süresi 1 saat
BÖREK

Orijinal Tarif: Gerçek Su Böreği

ipeksare ipeksare
Emek İster: Boşnak Böreği
Hazırlık süresi 1 saat
BÖREK

Emek İster: Boşnak Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Çıtır Çıtır: Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • bmervebb

    bmervebb 1 Şubat 2026 14:04

    İnanılmaz lezzetli oldu çıtır çıtır hemen ekledim listeme ☺️emeğinize sağlık🤗45 dk tuttum fırında ve ek olarak sadece 1 kaşık salça ekledim..
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Şubat 2026 17:28

      Afiyetler olsun, beğenmenize sevindik😊
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

İçi Peynirli: Kruvasan Börek
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

İçi Peynirli: Kruvasan Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kavurmadan: Çiğden Ispanaklı Börek
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Kavurmadan: Çiğden Ispanaklı Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sebzeli Börek Arayanlara: Lahanalı Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Sebzeli Börek Arayanlara: Lahanalı Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Puf Puf Kabarır: Sodalı Peynirli Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Puf Puf Kabarır: Sodalı Peynirli Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yok Böyle Meze: Mütebbel
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Yok Böyle Meze: Mütebbel

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Yeni Yıl Yaklaşırken: Bembeyaz Yılbaşı pastası
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI

Yeni Yıl Yaklaşırken: Bembeyaz Yılbaşı pastası

Serap Erol Serap Erol
Göz Alır: Kırmızı Kadife Kurabiye (Red Velvet Cookie)
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI KURABİYE

Göz Alır: Kırmızı Kadife Kurabiye (Red Velvet Cookie)

delicioustastesns delicioustastesns
Marshmallow Aşkına: Sıcak Çikolata
Hazırlık süresi 3dk
İÇECEK

Marshmallow Aşkına: Sıcak Çikolata

Özge Siyahlı Özge Siyahlı
Tatlı Ekşi Uyumunu Sevenlere: Kıtır Nohutlu Hardal Soslu Akdeniz Hurmalı Salata
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Tatlı Ekşi Uyumunu Sevenlere: Kıtır Nohutlu Hardal Soslu Akdeniz Hurmalı Salata

Ayzer U. Ayzer U.
Kısıtlı Vakitlerin Kurtarıcısı: Mantarlı Ton Balıklı Makarna
Hazırlık süresi 10dk
MAKARNA

Kısıtlı Vakitlerin Kurtarıcısı: Mantarlı Ton Balıklı Makarna

Ayzer U. Ayzer U.
İster Tatlı İster Tuzlu: Rus Usulü Peynirli Tembel Köfte
Hazırlık süresi 5dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

İster Tatlı İster Tuzlu: Rus Usulü Peynirli Tembel Köfte

Özge Siyahlı Özge Siyahlı
Bir Şans Verin: Yeşil Mercimekli Tarhana
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Bir Şans Verin: Yeşil Mercimekli Tarhana

Ayzer U. Ayzer U.
Göz Alıcı Rengiyle: Hibiskuslu Ayva Tatlısı
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Göz Alıcı Rengiyle: Hibiskuslu Ayva Tatlısı

Ayzer U. Ayzer U.
Sofralara Yancı Olacak: Çeşit Çeşit Meze
Hazırlık süresi 20dk
MEZE

Sofralara Yancı Olacak: Çeşit Çeşit Meze

Ayzer U. Ayzer U.
Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie

Ebru Kaya Ayalp Ebru Kaya Ayalp
Fırında Hazırlanır: Yufkadan Cips
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Fırında Hazırlanır: Yufkadan Cips

Fatih Yıldırım Fatih Yıldırım