İpeksi Kremasıyla: Gelin Pastası Tarifi

İpeksi Kremasıyla: Gelin Pastası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İpeksi kremasıyla hafif pasta sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Gelin pastası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 küçük boy kase Hindistan cevizi ((isteğe bağlı))

Yapılış Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Beyaz bir kıvam alana kadar sütü ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
  2. Kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz. Bir miktar daha çırpıyoruz orta boy bir borcamın altını yağlıyoruz ve hamuru döküyoruz.
  3. 175 derece fırında pişiriyoruz, bir kürdanla hamuru kontrol edelim, yapışmıyorsa pişmiştir. Keki soğumaya bırakalım. 
  4. Süt ve şekeri çırpalım. Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
  5. Muhallebisi için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım. Sütü ilave edelim. Sürekli karıştıralım.
  6. Koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Muhallebi biraz ılıyınca şantiyi ilave edip mikserle bir miktar çırpalım.
  7. Kekin üzerine ilave edelim. Hindistan ceviziyle süsleyelim. Dolapta iki saat dinlendirelim. Tatlımız hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İpeksi Kremasıyla: Gelin Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Beyza Demiray

    Beyza Demiray 12 Mart 2026 09:06

    Yapılış aşamasına un eklenmemiş.
    • Beyza Demiray

      Beyza Demiray 18 Nisan 2026 18:25

      Yani kekin yapılışına un eklenmemiş, demek istiyorum.
  • cerenmelek

    cerenmelek 30 Kasım 2025 12:41

    Kaynanam bana bu pastayı nişanlıyken yapıp getirmişti bende şimdi evliyim köyden geliyor kendisi ona yaptım götürüyorum harika bir tarif oldu yaklaşık 25 dk fırında kek pişiyor altlı üstlü ben üstünü bol hindistan cevizi ile kaplayıp antep fıstığı ve fındıklada süsledim toz şeklinde. teşekkürler tarif için birebir tuttu🥥
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Aralık 2025 05:51

      Biz teşekkür ederiz denediğiniz için, ellerinize sağlık. Sevgiler ☺️
  • ons

    ons 29 Ekim 2023 12:22

    dün misafirliğe giderken yaptım herkez çok beğendi teşekkür ederim
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)