Kusursuz Lezzet: Gerçek Sıcak Çikolata Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış mevsimi denince akla hemen onun adı gelir, bir yudumuyla mutluluk bizim olur; en kusursuz halini yapmak için ise herkes sıraya girer. Bu kervana bizde katılarak, bu güzel içeceğin en mükemmel halini sizlerle buluşturmak istedik. Bitter çikolata kullandığımız bu tarifin şeker oranı da muazzam!

Yanında atıştırmak isterseniz bu linkimizde harika tatlı çöreklerimizi, burada da efsane kurabiyelerimizi bulabilirsiniz. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!

Ellerinize sağlık!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Gerçek Sıcak Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram bitter çikolata ((%60 kakao ve üzeri))
  • 500 ml. süt
  • 15 gram kakao
  • 10 gram nişasta
  • 40 gram toz şeker
  • 1/2 adet vanilya çubuğu
  • 1 tutam deniz tuzu

Servis İçin:

  • 3 yemek kaşığı çırpılmış krema
  • 3 adet marshmallow
  • 3 çay kaşığı çikolata rendesi

Yapılış Gerçek Sıcak Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak çikolatayı pişirmeye başlamadan önce çikolatanızı bıçakla ufak parçalara doğrayın ve vanilya çubuğunun içinden tanelerini ayırıp, kabuklarıyla beraber bekletin.
  2. Orta boy bir tencerede ilk olarak süt, şeker, nişasta, kakao ve tuzu topak kalmayana kadar çırpma teli ile karıştırın. Çikolata ve vanilyayı da ekleyip karışımı ocağa alın.
  3. Sıcak çikolatayı orta kısık ateşte, karıştırmayı hiç bırakmadan yaklaşık 15 dakika koyu ancak akışkan bir hal alana kadar pişirin.
  4. Doğru kıvamda olduğunu anlamak için bir kaşığı içine daldırıp arkasını parmağınızla çizin, akmadan kıvamını koruyorsa ocaktan alın.
  5. Sıcak çikolatayı bardaklara paylaştırın. Dilerseniz çırpılmış krema, çikolata rendesi ya da marshmallow ekleyerek süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kusursuz Lezzet: Gerçek Sıcak Çikolata Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Aciktimmyaa

    Aciktimmyaa 25 Kasım 2024 17:12

    Vanilya çubuğu yerine vanilya koysak ve çikolata koymasak yine güzel olur mu
  • Kübra Öztürk

    Kübra Öztürk 17 Aralık 2023 10:15

    vanilya çubuğu yoksa nasıl yapabiliriz?
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Aralık 2023 08:28

      Toz vanilin kullanabilirsiniz.
  • Rabia Dönmez

    Rabia Dönmez 16 Aralık 2023 16:26

    Gerçekten çok güzel oldu, kalanını buzdolabına koymuştum sabah onu da içtim🤭 Bu güzel tarif için teşekkür ederim!
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Aralık 2023 08:24

      Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)