Name: Ton Balığı Sürpriziyle: Guacamole Soslu Bazlama Sandviç
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Ton Balığı Sürpriziyle: Guacamole Soslu Bazlama Sandviç Tarifi

Salatası, makarnası, pizzası bile şahane oluyor ton balığının. Sağlığımıza, cildimize en çok da kalbimize faydaları da ortada. Hatta Omega 3 söz konusu olduğunda, hiçbir besin onun kadar iddialı olamıyor. Böyle bir besinin avokadonun başrolde olduğu guacamole sosu ile buluştuğunu düşünün. Sandviç ekmeği yerine ne mi kullanıyoruz? Tabii ki bazlama!

Anadolu'nun Küba'yla buluşması nefis oluyor, lezzetine doyum olmuyor. 10 dakikada çıkabileceğiniz en nefis lezzet yolculuğunuz hazır.

Onur Mordeniz

ÜYE

Lise yıllarında beri aşçılık ile uğraşan yemek sevdalısı bir genç. Bir kaç yıl İtalya, Fransa ve Türkiye'de çalışıp aldığım notları ve tarifleri sizlere paylaşmaya da bir o kadar hevesli biri olarak artık buralardayım. Yeniliğe açık olun!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Guacamole Soslu Bazlama Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

2 adet bazlama
1 paket ton balığı konservesi
5 dilim cheddar peyniri
5 adet cherry domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı taze kekik
1/2 çay kaşığı pul biber

Sosu için:

1 adet avokado
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1/2 adet misket limonu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Guacamole Soslu Bazlama Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

Avokadoyu iki parçaya ayırın. Çekirdeğini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla etli kısmını kabuğundan ayırın.
Soyduğunuz avokadoyu çatal yardımıyla ezin. İçerisine zeytinyağı ve misket limonunu ilave ederek iyice karıştırın.
Domatesleri küçük küçük doğrayın. Sosun içerisine doğradığınız domatesleri, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Bir kenara alın.
Bazlamaları ortadan ikiye bölün ve tost makinesinde ısıtın.
Cherry domatesleri ortadan ikiy bölün. Bir tavanın içerisine alın. Fazla yağından arındırdığınız ton balıklarıyla birlikte hafifçe soteleyin.
Tuz ve diğer baharatları ekleyerek biraz daha karıştırın ve ocaktan alın.
Bazlamaların içine önce sosu sürün. Ardından hazırladığınız ton balıklı soteyi ilave edin.
En üste de cheddar peynirlerini ilave ederek isteğe bağlı biraz daha tost makinesinde kızartın. Peynirler hafifçe eridiğinde servis edin. Afiyet olsun.