Bayıldığımız Sokak Lezzeti: Köfte Ekmek Tarifi

Köfte Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram kıyma
• 1 adet büyük yumurta
• 1,5 adet soğan ((rendelenmiş))
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1/4 adet maydanoz ((ince kıyılmış))
• 2 diş sarımsak ((ezilmiş))
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ ((köfteleri kızartmak için))

Ekmeği İçin:

• 3/4 su bardağı ılık su
• 1/4 su bardağı ılık süt
• 1/2 paket instant maya
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam

İçi İçin:

• 1 kase roka salatası
• 1/2 kase sumaklı soğan
• 1 adet közlenmiş domates