Çayın Keyfi Yerinde: Haşhaşlı Çörek Tarifi

Çayın Keyfi Yerinde: Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşın kattığı aromatik tatla çay keyfinizi adeta karnavala çevirecek. Doğal bir o kadarda lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Sana tarif yarışması için yapılan bu nefis çay saati çöreği için malzemeler hazırlansın, çaylar demlensin!

zeynepok10

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük su bardağı ılık su
1 büyük su bardağı ılık süt
1 paket instant maya (11 gr.)
3 su bardağı haşhaş tohumu
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Haşhaşlı Çörek Tarifinin Püf Noktası

Bol yağlı açılması önemli. Mayalanma süreci en az 30 dk olmalı. Tepsideyken de en az 20 dk mayalanmalı.

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamurumuzu mayalanmaya bırakalım. Bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile eriterek 5 dakika kadar bekletin.
Hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı da ekleyin. Ilık su ile yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.
Hamurun mayası geldikten ele yapışmayan, pofuduk pofuduk olduktan sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Hamurları elinizle biraz genişleterek üzerine sıvı yağ veya tereyağ dökün. Haşhaşı üzerine yayın ve bütün parçalara aynı şekilde aralarına haşhaş koyarak üst üste yerleştirin.
Elinizle yağlayıp güzelce büyük bir hamur oluncaya kadar çekerek inceltin. Daha sonra ortadan ikiye bölüp üst üste koyup 3 cm şeritler halinde kesip iki ters yönden kıvırarak küçük parçalar halinde kesip tepsiye dizin ve 20 dakika mayalandırın.
180 derece fırında kontrollü olarak, alt üst kızarıncaya kadar pişirin.

Haşhaşlı Çörek Tarifinin Servis Önerisi

Çayın yanında domates biber salatalık ve bol yeşillik ile ılık servis ediniz .

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çayın Keyfi Yerinde: Haşhaşlı Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

Huriye Özen 11 Eylül 2020 15:08

ün mikratari
Seren Keleş 29 Ağustos 2020 10:07

Tarifte un miktarı yazmıyor..

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Çilekli Sosuyla: Rus Çöreği

HAMUR İŞİ

Çilekli Sosuyla: Rus Çöreği

Çigdem Esastürk

Bol Baharatlı: Süryani Çöreği

HAMUR İŞİ

Bol Baharatlı: Süryani Çöreği

Çigdem Esastürk

Geleneksel Bir Tat: Haşhaş Ezmeli Çörek

HAMUR İŞİ

Geleneksel Bir Tat: Haşhaş Ezmeli Çörek

Çigdem Esastürk

Leziz Hamuruyla: Cevizli Kete

HAMUR İŞİ

Leziz Hamuruyla: Cevizli Kete

evdekendinpisir

Bereketin Simgesi: Hızır Lokması (Yağlı Bicik)

HAMUR İŞİ

Bereketin Simgesi: Hızır Lokması (Yağlı Bicik)

evdekendinpisir

Güzeller Güzeli: Afrodit Puf

TATLI

Güzeller Güzeli: Afrodit Puf

Pembe Rüya: Pancar Çorbası

ÇORBA

Pembe Rüya: Pancar Çorbası

Hafif Bir Lezzet: Bal Kabaklı ve Merengli Cheesecake Barları

TATLI

Hafif Bir Lezzet: Bal Kabaklı ve Merengli Cheesecake Barları

Çaylar Demlensin: Fındıklı Kakaolu Kek

TATLI KEK

Çaylar Demlensin: Fındıklı Kakaolu Kek

Çok Şık: Üç Renkli, Şekilli Kekler

TATLI KEK

Çok Şık: Üç Renkli, Şekilli Kekler

Farklı Bir Lezzet: Kıymalı Bal Kabağı

SEBZE

Farklı Bir Lezzet: Kıymalı Bal Kabağı

Behzer Yıldız

Yemeye Kıyamazsın: Örgü Ekmek

HAMUR İŞİ

Yemeye Kıyamazsın: Örgü Ekmek

Çaya Yapılır: Otlu Gevrek Poğaça

HAMUR İŞİ

Çaya Yapılır: Otlu Gevrek Poğaça

Çayın Yanına: Karışık Pizza

HAMUR İŞİ

Çayın Yanına: Karışık Pizza

Nazlı Gülden Tanrıkulu

Beş Çayı Lezzeti: Elmalı Kurabiye

TATLI KURABİYE

Beş Çayı Lezzeti: Elmalı Kurabiye

Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça

HAMUR İŞİ

Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça

Nefis Bir Alternatif: Lahana Lazanya

SEBZE

Nefis Bir Alternatif: Lahana Lazanya