Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifi

Name: Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Havucun tarçına olan aşkına çok yakından tanık oluyoruz, birlikte girdikleri her tarifi güzelleştirip adeta birbirlerine gizlice çak yapıyorlar.

Bu sefer cupcakelere biraz fazla misyon yükledik ve onu adeta tek porsiyonluk pastayla yarıştırdık. Bir cupcake'i iki parçaya bölüp ortasına da nefis bir kahveli kremayla lezzetlendiriyoruz. Üzerine tarçında ilave ediyor ve lezzeti zirveye çıkarıyoruz.

Bizden söylemesi, bayılacaksınız. Afiyetler olsun.

Bir küçük not: Cupcake Nasıl Yapılır?

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı bal
1,5 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Kahveli Krem Şanti İçin:

1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt ((soğuk))
1 yemek kaşığı kahve ((sulandırılmış))

Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Sıvı karışımla, kuru karışımı birbirinden ayrı hazırlayıp karıştırmak daha nemli bir kek dokusuna sahip olmaya yardımcı olur. Havucu rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmak, kek hamurunun sulu olmamasına yardımcı olur.

Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Muffin bölmeli fırın kabının içine cupcake kağıtlarını yerleştirin.
Yumurtaları balla beraber çırpma teliyle hafif çırpın.
Süt ve zeytinyağını ilave edin. Bütün sıvı malzemeleri karıştırın.
Havucu rendeleyin ve suyunu sıkıp unlu karışıma ilave edin.
Un, havuç rendesi, kabartma tozu, vanilya ve tarçını da karışma ilave ederek boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Kalıplarına içine kaşık veya kepçe yardımıyla paylaştırın. Fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kürdan yardımıyla içinin piştiğine emin olun ve soğumaya bırakın.
Soğuk süt ve toz pastacı kremasını iyice çırpın. Sulandırılmış sütü ilave edip çırmaya devam edin.
Soğuyan cupcakelerin kağıtlarını çıkartın ve ortadan iki eş parça olacak şekilde yatay olarak kesin.
Orta katına krem şantiyi sıkma torbasıyla sıkın ve üzerini kapatın.
Cupcake'in üzerine de krem şanti sıkıp, tarçınla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz krem şanti yerine labne peynirini çırparak kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

hilaltokdogann 8 Nisan 2021 14:14

Kahve nescafe mi Türk kahvesi mi acaba ?
- Ayşegül Uslu 8 Nisan 2021 14:23
  
  Çözünür granül kahvelerden kullanabilirsiniz.
Sevil Altuğ 9 Şubat 2017 08:55

Şeker olmaması sadece bal olması çok güzel :D Yumurta sorusu benim aklıma şöyle takıldı: Kek yapmak için yumurta gerekli mi acaba? Yumurtasız kek çok ilginçmiş. Denenesi bir tarif :)
- İpek Erdoğan 10 Şubat 2017 05:49
  
  Tabii ki gerekli değil, sizi yumurtasiz kek tarifimizle başbaşa bırakıyoruz. : :) https://yemek.com/tarif/yumurtasiz-kek/#.WJ1T6G997IU
ciftcirem 17 Eylül 2016 06:08

Merhabalar ???? tarif için kaç yumurta gerekli acaba ?
- İpek Erdoğan 10 Şubat 2017 05:44
  
  3 yumurta :)