Muhallebisi de İçinde: İncirli Tatlı Tarifi

Muhallebisi de İçinde: İncirli Tatlı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Görünüşü kadar tadı da nefis bir tatlı tarifimiz var. İncirli kekin muhallebiyle buluşmasıyla ortaya çıkan lezzete bayılacaksınız. Tabanında kahveli bir şerbetle ıslatılan, cevizli ve incirli bir kek var. Üzerinde ise pürüzsüz bir muhallebi. Ardından dilimlenip keyifle kahvenizin yanında, çayla birlikte yeniyor. Çok hafif olan incirli tatlı favoriniz olacak. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 6 adet kuru incir

Kekin şerbeti için:

  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı ılık su

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti

Yapılış İncirli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri minik küpler halinde doğrayın ve 5 dakika sıcak suda bekletin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Muhallebisi için tencereye tereyağı ve krem şanti hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Pişen muhallebiye tereyağını ekleyin ve soğuması için kenara alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Keki için şeker ve yumurtayı çırpın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. En son ceviz ve suyunu süzdüğünüz incirleri ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Yağlanmış kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Şerbet için malzemeleri bir kapta karıştırın.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dökün ve soğumaya bırakın.
    Yapılış - 9. Adım
  10. Soğuyan muhallebenin içine krem şantiyi toz halinde ekleyin ve güzelce çırpın.
    Yapılış - 10. Adım
  11. Kekin üzerine muhallebiyi dökün.
    Yapılış - 11. Adım
  12. Süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 12. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Muhallebisi de İçinde: İncirli Tatlı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • minela

    minela 7 Ekim 2023 12:14

    Çok önceden bildiğim ama uzun zamandır yemediğim bir tatlıydı. Normal kek gibi kabarmıyo ama cok güzel oldu. Muhallabisine damla sakızı ekledim ben
    • Yemek.com

      Yemek.com 9 Ekim 2023 06:32

      Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)