Name: Kokusu Evi Sarar: Ispanaklı Mısır Unlu Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Fırından yükselen o hafif mısır unu kokusu, içine saklanan ıspanağın yeşil tazeliğiyle birleştiğinde ıspanaklı mısır unlu çörek, enfes olacak. Tuzlu kek tarifimizi, hazırlamak için buyurun.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Ispanaklı Mısır Unlu Çörek Tarifi İçin Malzemeler

500 gram ıspanak
1 adet soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Mısır Unlu Çörek Sıvı Harcı İçin:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı un (( tam buğday unu da olur))
1 su bardağı süt
1 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Ispanaklı Mısır Unlu Çörek Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu

Ispanaklı Mısır Unlu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı mısır unlu çörek için öncelikle tavamızın içine sıvı yağ koyarak kuru soğanların kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra içerisine yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyerek kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Derin bir kabın içine yumurtaları kıralım ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
Ardından karışımın içine sıvı yağ, un, süt, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu da koyarak güzelce karıştıralım. Soğumuş ve bekletilmiş olan ıspanak harcını da bu karışımın içerisine koyup karıştıralım.
Yağladığımız fırın kabına karışımı dökelim. Üstüne de susam ve çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız çörek ılındığında dilimleyerek servis edelim. Ispanaklı mısır unlu çörek hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?