Name: Renkli Kahvaltılık: İstiridye Mantarlı Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

İstiridye mantarı, misket peyniri ve yumurtanın proteinleri birleşiyor ve kiraz domatesle de birleşip süper tok tutan bir kahvaltı oluyor.
Bu lezzetli kahvaltıyı isterseniz daha fazla istiridye mantarı soteleyip bir kaç porsiyonluk da yapabilirsiniz.

Hadi başlayım...

Deniz Şen

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaçamaklarından da vazgeçemeyen bir biyolog =]

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İstiridye Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

3 parça istiridye mantarı
6 adet misket peynir
3 adet kiraz domates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

İstiridye Mantarlı Omlet Tarifinin Püf Noktası

İstiridye mantarları yüksek ateşte soteleyin.

İstiridye Mantarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya yağları koyup eritin.
Yüksek ateşe alın ve jülyen doğradığınız istiridye mantarlarını soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp tekrar çekince tavanın kenarlarına ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri yerleştirin.
Kiraz domateslerin aralarına misket peynirleri koyun ve tavanın ortasını biraz açıp yumurtayı kırın.
Yumurtaların beyazı piştiği zaman yemeye hazırdır. Afiyetler olsun!