Name: Kızartmadan da Olur: Izgara Tavuk Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Burger ekmeklerine düşkünlüğümüzü konuşmaya başlasak sanırım uzunca saatler konuşur, tartışır ve dünyanın en mükemmel burger ekmeğini odanın ortasında şekillendiririz.

Bu sefer kızartma yapmaktan uzak duranlar ve en azından daha hafif tercihi göz önüne çıkartmak isteyenler için nefis bir önerimiz var. Salatalık turşusu, mayonez ve karamelize mantar işte en basit hamburger malzemeleri ızgara tavukla birleşiyor ve ızgara tavuğun da sadeliğine ayrı bir renk katıyor.

Yanına fırında taze patates mi yaparsınız yoksa burger'in hafifliğine patates kızartmasıyla mı atıfta bulunursunuz size bırakıyoruz. Hadi afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Izgara Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
2 adet salatalık turşusu
2 adet hamburger ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
5 adet mantar
2 yemek kaşığı hardal
2 dilim marul
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam kekik

Izgara Tavuk Burger Tarifinin Püf Noktası

Tavukların daha lezzetli olmasını isterseniz, 1-2 saat öncesinden marinasyona bırakabilirsiniz.

Izgara Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavayı iyice ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağını ilave edin ve tavuk göğüslerini yerleştirin.
İyice pişen tavuğu çevirin ve baharatlandırın.
Diğer yüzü de çevirin ve baharatlandırma işlemini tamamladıktan sonra tavadan alın.
Tavukları pişirdiğiniz tavanın yağıyla mantarları soteleyin. Bu tavada mantarlar sotelendikten sonra hamburger ekmeklerinin iç tarafını ısıtın.
Isınan hamburger ekmeklerine ince dilimlenmiş salatalık turşularını, mayonezi, mantarları ve tavuk parçalarını dilediğiniz gibi dizin.
En son isterseniz tavada 2-3 dakika daha ısıtın. İşte bu kadar, afiyet olsun!